Budyń

Składniki

300g mleka
15g skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej
15g mąki pszennej uniwersalnej
15g cukru
0.5g (2-3 szczypty) wanilii mielonej
żółtko

Przepis

Do garnka nalewamy 100g mleka.
Przesiewamy przez sitko do garnka skrobię, mąkę, cukier i wanilię.
Mieszamy aż się wszysto rozpuści.
Dolewamy resztę mleka i żółtko.
Stawiamy garnek na palniku na dość dużym ogniu.
Mieszamy cały czas (skrobia nie może opadać na dno).
Jak zgęstnieje i się zagotuje wyłączamy palnik.
Gotowe.