Reunião com a Escola de Gastronomia #CulturaAlimentar

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Reunião dia 09 de Maio, na Escola de Gastronomia, com participação de Lina, João, Thais e Uirá.

Missão da Escola: Respeito à Cadeia da Alimentação + Cultura Alimentar Cearense

Festival Gastronômico no Aniversário da Escola

• 29 de Junho e 09 de agosto

Consultoria em Políticas Digitais

• Mapear a Cadeia Produtiva: horta, budega, (grande vicente pinzon)
• Criação do Mapa da Gastronomia Cearense
• Melhorias no site da Escola
  • Izaqueline Ribeiro - Jornalista

Festival

• Site do Festival

  • Site criado e hospedado por 1 ano na @redelivre
  • Concurso de Comidas Prontas: Cadastro, Inscreve o Prato e escolhe 20 finalistas.
  • Requalificação - Física, Identidade e gastronômica - #MasterChefPerifa
  • Shows, Feira de Artesanato, Feira de Cultura Alimentar

• Aplicativo em que as pessoas vejam o mapa, conheçam a cadeia e venham comer.

  • Votação pelo Aplicativo

Outras Anotações

• Estão no ponto de Fechar um orçamento pra correr atrás;
• Parcerias com Empresas de Tecnologia?

Propostas futuras

• IFood da Periferia: Voado?
• Hackathona Periférica:

[Andreqlp]

Massa, a turma que está a frente a escola de gastronomia tem uma visão muito boa sobre a cultura alimentar e o João, em especial, é um professor da escola e um articulador junto da Casa Civil da cadeia gastronômica em todo o estado.

Posso articular junto com a Lina, na Secult, a criação de um tema do Mapa específico para a Gastronomia. Entendi que o mapeamento e a criação do App sejam as prioridades.

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À partir das primeiras tratativas e de estimativas feitas por mim e pelo @lpirola, apresentamos a seguinte Proposta:
PTC-19_101_Mutirão_ConsultoriaEmPoliticasDigitais-FestivalGastronomico.pdf